søndag, januar 29, 2023

Podcast: Er Brian verdens bedste kok?

Hver detalje tæller, og det samme gør tiden, når køkkenchef på Søllerød Kro, Brian Marks Hansen, i dag fremtryller flere retter på få timer. Brian er regerende europamester, og efter et års træning står prøven i dag til VM for kokke – også kendt som Bocuse d’Or. Som en af verdens førende gastronomiske nationer er alt på spil for Danmark og Brian. Så hvordan forbereder man sig på sit livs præstation?

Medvirkende: Brian Mark Hansen, køkkenchef på Søllerød Kro og europamester i Bocuse d’Or 2022

Vært: Thomas Buch-Andersen

Tilrettelægger: Rikke Romme

Lyddesign: Ida Skjerk og Pauli Galsgaard

Redaktør: Astrid Louise Jensen

Lyt til TV 2s nyhedspodcast ‘Dato’.

Hver detalje tæller, og det samme gør tiden, når køkkenchef på Søllerød Kro, Brian Marks Hansen, i dag fremtryller flere retter på få timer. Brian er regerende europamester, og efter et års træning står prøven i dag til VM for kokke – også kendt som Bocuse d’Or. Som en af verdens førende gastronomiske nationer er alt på spil for Danmark og Brian. Så hvordan forbereder man sig på sit livs præstation?

Medvirkende: Brian Mark Hansen, køkkenchef på Søllerød Kro og europamester i Bocuse d’Or 2022

Vært: Thomas Buch-Andersen

Tilrettelægger: Rikke Romme

Lyddesign: Ida Skjerk og Pauli Galsgaard

Redaktør: Astrid Louise Jensen

 

https://tv2.dk/

Relaterede artikler

Seneste nyheder